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冰箱里不能放香蕉为什么(冰箱里不能放香蕉为什么不能放水)

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冰箱里不能放香蕉为什么(冰箱里不能放香蕉为什么不能放水)

导读：冰箱是平时家里保存食物的地方，但是，有一些食物是不能放到冰箱里面的，比如香蕉。那么，为什么香蕉不能放进冰箱呢？一般情况下，由于香蕉的受热敏感性强，如果把香蕉放进冰箱里，会使其发生变化，影响香蕉的口感和风味，因此，有关部门对此给予了一定的限制。

      导读：冰箱是平时家里保存食物的地方但是有一些食物是不能放到冰箱里面的

      香蕉是我国人们摄取营养的重要食物，一般来说，它们可以在常温下存放一段时间，但是放进冰箱内会非常快速地变黑，并且容易变质变味，甚至会发生烂掉的情况，所以很多人都不建议把香蕉放进冰箱里。

      香蕉的受热敏感性强，其化学结构改变容易变质。在常温下，香蕉的水份分布均匀，形成一个完整的水分膜，这样就能有效的保护香蕉的脆度和口感，同时避免香蕉过早变熟。 但是，将香蕉放进冰箱里，冷却会加速香蕉的生物反应，水分膜会破裂而渗出，造成香蕉的口感改变，界面粗糙粘稠，变质速度加快。

      另外，将香蕉放入冰箱内，它们很容易受冰箱的其他食物的气味影响，因此，它们很容易变得苦涩，变质，甚至变烂，同时也有可能会使得冰箱里其它食物变味。

      此外，放入冰箱里会加速香蕉熟化过程，这显然是不利于香蕉饱和状态的，特别是对于一些熟度较低的香蕉，放入冰箱里会加快碳水化合物分解，使得香蕉果肉变得碎烂，这就会影响香蕉的口感和风味。

      总之，为了保持香蕉的新鲜度和口感，建议大家尽量不要将香蕉放入冰箱，或者在放入冰箱前尽可能先完全成熟。只有这样，才能更好的体会香蕉的美味。

      总结：冰箱是大家平时保存食物的主要地方，但是，为保持香蕉的口感和风味，有关部门建议大家尽量不要将香蕉放入冰箱，或者在放入冰箱前尽可能先完全成熟，只有这样，才能更好的享用香蕉美味。

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