导读:冰箱里储存水果更有利于保鲜和节省空间,但要妥善储存还要考虑许多因素,这就是关于如何正确储存香蕉和苹果在冰箱里的窍门。
1. 香蕉。将香蕉用塑料袋包裹,然后放入冰箱。如果香蕉表皮已经开始出现点点的黑斑,要尽快食用或加以利用,以免影响口感。另外,千万不要将没有完全成熟的香蕉和苹果一起放入冰箱,因为香蕉的乙烯会造成苹果的早熟。
2. 苹果。将苹果用塑料袋包裹,然后放入冰箱。冰箱温度适当可以延缓苹果变软和变色,保持苹果的口感和风味。 但是,苹果不应该放在冰箱太久,大约一周就可以,过长时间会产生苹果焦苦、坚硬,也会影响口感。
3. 水果切片。如果想把水果切片放入冰箱,最好将切好的水果放入密封的塑料袋中,以防止氧化变色,然后放入冰箱冷藏。
4. 常见的误区。在放入冰箱中的水果不应直接放在蔬菜架上,因为蔬菜架的暴露度比较高,可能会失去水分。另外,不要将熟透的水果放入冰箱进行冷藏,否则会失去原有口感。
总结:正确存放水果是保证其新鲜度和口感的有效方法,尤其是将香蕉和苹果放入冰箱进行冷藏,更是延长其保质期的重要办法。所以,在放入冰箱进行冷藏水果之前,要了解不同水果的放入冰箱的方式,并遵守以上提出的窍门来妥善存放水果。
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